コレクション: HAKKO YOMOGI / 発酵よもぎ

 

Hakko Yomogi = Ancient Wisdom + Nature's Power

For generations, wild herbs have been used to support health and well-being. In today’s fast-paced urban life, we often forget what nature offers us.

Our mission is to protect the untouched natural heritage of Mount Aso in Kumamoto, Japan. This region, with its stunning landscape and rich natural resources. By working closely with local communities, we ensure that this precious environment is preserved for future generations. At Aso Medicinal Herb Garden, we cultivate and process high-quality herbs under strict standards.

Yomogi – The Herb for Mind and Body

Yomogi, also known as Japanese mugwort, is one of Japan’s oldest traditional herbs. It’s used in cooking, sweets, and teas, offering, besides its distinct flavor, various health benefits:

• Hormonal Balance: Supports women’s health and helps relieve cramps.

• Relaxation: Calms the mind, reduces stress, and improves sleep.

• Warming Effect: Boosts circulation and helps detoxify the body.

By adding our fermented yomogi sticks to your daily routine, you can experience the benefits of yomogi to enhance overall well-being. 

Hakko Yomogi from Neither_Nor also allows you to take part in supporting the environment around Mount Aso and sustainable farming. The fermentation process brings out yomogi’s unique aroma, and through careful roasting, we’ve created a fresh, mild flavor with a smooth, pleasant taste.


発酵よもぎ = 古代の知恵 + 自然の力

何世代にもわたり、野生のハーブは健康とウェルビーイングを支えるために利用されてきました。現代の忙しい都市生活では、自然が提供してくれるものを忘れがちです。

私たちの使命は、熊本県阿蘇山の未踏の自然遺産を守ることです。この地域は美しい風景と豊かな自然資源で知られています。地元のコミュニティと密接に協力し、この貴重な環境を未来の世代のために守ることを確実にしています。阿蘇薬草園では、高品質なハーブを厳格な基準の下で栽培し、加工しています。

よもぎ – 心と体のためのハーブ

よもぎは、日本の伝統的なハーブの一つで、料理やお菓子、ティーに使用されます。その独特の風味に加え、様々な健康効果があります。

- ホルモンバランス: 女性の健康をサポートし、月経痛を和らげます。
- リラクゼーション: 心を落ち着け、ストレスを軽減し、睡眠の質を改善します。
- 温かさ: 血行を促進し、体のデトックスを助けます。

発酵よもぎスティックを日々のルーチンに加えることで、全体的なウェルビーイングを高めることができます。

Neither_Norの発酵よもぎは、阿蘇山周辺の環境保護と持続可能な農業の支援にもつながります。発酵プロセスにより、よもぎの独特な香りが引き出され、丁寧な焙煎によってフレッシュでマイルドな味わいと滑らかで心地よい風味が生まれます。